黄瓜植株生长停滞，龙头紧聚；生长点不再生长和伸长，顶端小叶片密集，在很短的时间内形成雌雄花相间的花簇，黄瓜形成自封顶，即“花打顶”，如顶端出现小瓜纽，俗称“瓜打顶”；植株不再有新叶和新梢长出，中下部叶片浓绿、表面多皱缩和突起，呈现核桃纹状。这种现象大多出现在苗期以后及生长前期，如不及时采取一定的措施处理，植株将很快死亡，造成早期减产，严重影响经济收入。2.1 出现“花打顶”通常是由于前期温度低，昼夜温差过大，或高温干旱、低温高湿以及营养不良、缺肥早衰，雌激素用量过大等；而能够出现“花打顶”现象，多数是两种或两种以上上述原因复合叠加造成。其生理机制是：黄瓜在1 ~ 2片叶后即开始了花芽分化与叶片分化一起进行的阶段，但由于不良的外界环境和营养条件供应，造成根系发育受阻、吸收能力变弱，使营养生长受到严重抑制，远远落后于生殖生长进程的生理失调后果。2.2 施肥问题导致“花打顶”的症状及其生理机制。在生产实际中，还有一种原因也能造成黄瓜的“花打顶”现象，而不为人们所熟知，多数农民往往也不知采取何种措施来缓解和解决。施肥过多包括施用了过量的未经腐熟的有机肥，或施用过量的化肥(或单一氮肥)。其症状表现除了上述共有的表象外，植株叶片变厚变脆，折断叶片或茎蔓所流出的体液粘稠，新生瓜码开花提早、刺瘤减少，瓜码体液呈黏胶状和不同程度乳白色；根系伸展不良、紧缩在根基部不大的范围，毛根少、不新鲜。生理机制：由于施肥过多，使根际土壤溶液过高，出现或接近出现水分的反渗透(造成生理干旱)，迫使根系难以生长和伸长；或者因未腐熟有机肥在土壤中完成腐熟过程中引起局部土温过高引起烧根，造成根系发育不良，影响了营养和水分的吸收，从而最终形成“花打顶”。出现施肥引起的“花打顶”时，在摘掉较大瓜码同时，应及时、连续浇水2次(一大水一小水)，保持土壤地表不干，之后视植株大小，掌握好深度适当中耕一次。不久便可回到正常状态。4.1 科学育苗。育苗床营养土配制中有机肥要充分腐熟，添加速效性化肥要多元素，并控制用量在0.5%以下，播种时土壤湿度在65%左右，苗期温度按照前期高后期低的原则，夜温不低于13 ℃ ~ 8 ℃，白天温度30 ℃ ~ 20 ℃。4.2 合理配肥。定植田间底肥中有机肥也要充分腐熟并撒施均匀，用量控制在不超过10 t；速效化肥要N、P、K三元素兼顾，特别是要适当增加K元素肥，化肥总用量基肥配量最多也不能超过50 kg，并要均匀使用；追肥要掌握少量、全效、多次、均匀。4.3 科学浇水。每次浇水要看天、看地、看温、看肥，避免大水漫灌引起降温沤根；尽量采用起垄地膜覆盖栽培和膜下暗灌技术。4.4 做好温、湿度和光、热、气管理及植株调整，为黄瓜生长发育创造一个优良的生态条件。寒冷季节做好防寒保温，生长期间气温一般不能低于13 ℃，地温不低于15 ℃，昼夜温差尽量控制在10 ℃ ~ 15 ℃；保持土壤见干见湿，含水量不低于22%；尽量争取延长光照时间，增加光照强度；适度通风换气，增加棚内CO2含量；同时做好整枝、打杈、绑蔓盘蔓、疏花疏果，保持生长发育的平衡。

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